回首頁
 
可樂新聞 07
以食為尚 飲食生活藝術—WOODSTONE GoGo派
「WOODSTONE GoGo派」2002年研發創建,以義大利歐風料理為美食展現,現今有2家直營分店,分別是台北頂好店與台中衣蝶店。

深受各年齡層喜愛的WOODSTONE GoGo派一到用餐時段若無事先訂位往往得等上一會兒所以若慕名而來的朋友建議先撥個電話預訂位子。

這裡以披薩為主,義大利麵為輔,牛排則採季節性推出,交互運用於不同時刻與不同用餐時段。採無限量供應與派送服務,價格有199、350元等。

坐在WOODSTONE餐廳用餐不僅可以享受一客客的美味披薩也能有如置身地中海渡假聖地般的好心情,因為隨著用餐時段餐廳四處皆環繞著優雅輕快的音樂令人胃口大開。

現烤披薩的香、脆可口自咬下第一口開始便會不自覺的愛上它,搭配食材有以海鮮、牛肉、松子、蕃茄等為主的各式口味讓愛吃披薩的您有更多選擇。

究竟是什麼原因讓WOODSTONE GoGo派令男女老少為之風靡!
老闆公開秘密武器WOODSTONE石窯和披薩麵皮─

這座重達2000磅、厚度9公分,專程從美國進口,具備非常特色的新烹調石窯,爐壁採用厚4吋的火山熔岩石製成(因火山石密度高,存熱時間長)爐灶內部為拱形設計,加強了凝聚高溫的效果,可達攝氏400度。由於火焰隔在爐底,不會直接燒烤食物,是以又稱為無煙烹調,更能保存食物的營養與美味。爐灶內部設有不同的煮食效果,令廚師可以發揮最高的烤焗技巧,做出燒、烘、烤、焗、煎等不同特色的美食。

而披薩麵皮完全手工現作,加入義大利杜蘭(Durum)小麥粉,以增加其Q韌度,搭配濃純起司與豐富餡料,在WOODSTONE火山石窯的燒烤下,披薩麵皮極致香酥、外緣薄脆而中心鬆軟帶Q勁。這兩項獨家秘方讓WOODSTONE GoGo派成為饕客們無可挑剔的最愛!
手工現作,以石窯燒烤,現出爐、現切片即派送到桌。

木石WOODSTONE
訂位專線:02-66385899
特色:手工現作,以石窯燒烤,現出爐、現切片即派送到桌。
地址:台北市忠孝東路四段98號9樓


2006年01月26日 (四)
返回媒體曝光》》

台北頂好店 - 台北市忠孝東路四段98號(Bistro 9F) 服務電話:(02)6638-5899
魔法咖哩
訪客人數:
版權所有 2006, WoodStone Italian Restaurant All rights reserved.